Hallo Lars ,
ja, der geniale Trick von Jost ist gut 👍 und sehr hilfreich ! 
Die Frau von Jost kennt sich ja sehr gut mit "exotischen Leckerrein" aus !!!! 
Dankenswerterweise habe ich ein Rezept für Poncirusgelee erhalten ! 👍👍👍
3 Teile Poncirusfrüchte
1 Teil Quitte
1 Teil Apfel
Mit Apfelsaft aufgießen !
Alles kochen lassen und dann durch ein Sieb geben !
Die Flüssigkeit dann 1:1 mit Gelierzucker aufkochen lassen !
Noch heiß in die Gläser füllen !
Fertig !!! 
Seit ich dieses Poncirus-Rezept habe ---- klappt es super !
Viele Grüße
Christine
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Zum Glück gibt es Immergrüne --- - ChriGro Z7 14/1/2025, 19:07:02
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on 16/1/2025, 8:42:43, in reply to "