Hallo Manfred ,
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, war bei meinen ersten Versuchen auch eine Katastrophe mit diesem Poncirusharz! 
Jost hat mir dann den "entscheidenden Tipp" zum Umgang mit Poncirus gegeben ! 
Für mindestens 3 Tage müssen die Früchte in den Tiefkühler , --- dann zerfällt das Poncirin und es schmeckt viel, viel besser !
Seither klappt die Verwendung von Poncirusfrüchten super ! 
Viele Grüße
Christine
PS: Bei allen metallenen-, Keramik- und Holz- Utensilien geht dann der Rest leicht herunter . ( - kein Plastik verwenden ! )
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Zum Glück gibt es Immergrüne --- - ChriGro Z7 14/1/2025, 19:07:02
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on 15/1/2025, 7:33:50, in reply to "