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Sauerkirsche " Allerheiligen"

Posted by Jost 7b Tecklenburg <iframe src='https://members3.boardhost.com/Exoten/info/user=Jost+7b+Tecklenburg' width='330' height='300' border=0 style='border:none;'> on 29/5/2025, 17:01:08

Hoffe dieses Jahr auf Kirschen

Die Sauerkirsche Allerheiligen, auch bekannt als "Allerheiligenkirsche", ist eine spezielle Sorte von Sauerkirschen, die in Deutschland, insbesondere in der Region Baden-Württemberg, kultiviert wird. Diese Kirschen sind bekannt für ihren intensiven, süß-sauren Geschmack und ihre tiefrote Farbe. Sie reifen in der Regel um den Allerheiligentag (1. November), was der Sorte ihren Namen gibt.

Die Kirschen eignen sich hervorragend für die Herstellung von Marmelade, Kompott oder Kirschsaft, können aber auch frisch verzehrt werden. Aufgrund ihres Geschmacks und ihrer Vielseitigkeit sind sie bei Obstbauern und in der Küche sehr beliebt.
LG Jost
Nachtrag 31.05. 2025 Vollblüte :

Jost

Re: Sauerkirsche " Allerheiligen"

Posted by esser <iframe src='https://members3.boardhost.com/Exoten/info/user=esser' width='330' height='300' border=0 style='border:none;'> on 30/5/2025, 9:09:24, in reply to "Sauerkirsche " Allerheiligen""

"Blauer Himmel weit und breit und die schöne Kirschenzeit" haben wir Kinder doch immer Ende Juni gesungen!
Eine Sauerkirsche, die Ende Oktober reift, ist schon was besonderes. Habe noch nie davon gehört.

Re: Sauerkirsche " Allerheiligen"

Posted by Jost 7b Tecklenburg <iframe src='https://members3.boardhost.com/Exoten/info/user=Jost+7b+Tecklenburg' width='330' height='300' border=0 style='border:none;'> on 30/5/2025, 10:54:18, in reply to "Re: Sauerkirsche " Allerheiligen""

Hallo Gerd ,
ein Fachmann für Meteorologie und Obstanbau
müßte eigentlich dieses Frühjahr untersuchen, ja studieren.
hier im Tecklenburger Land blühen und fruchten
Sträucher und Obstbäume ,die in den vergangenen Jahren nicht überzeugen konnten.
Auch meine Pfirsiche , die ich nur als Testbäume
hier ausgepflanzt habe zeigen heuer fast keinen Befall von Taphrina deformans.
Gibt es dieses Jahr ein Mastjahr von Sommerfeigen?
LG Jost

Re: Sauerkirsche " Allerheiligen"

Posted by esser <iframe src='https://members3.boardhost.com/Exoten/info/user=esser' width='330' height='300' border=0 style='border:none;'> on 31/5/2025, 9:16:32, in reply to "Re: Sauerkirsche " Allerheiligen""

Letztes Jahr fiel bei mir fast jede Ernte (Pfirsich, Feigen, Kaki, etc.) aus, da am 24. April alle Neutriebe incl. Blüten abgefroren waren bei -2,3 °C.

Wahrscheinlich haben die Bäume dieses Jahr was nachzuholen. Fast wären Mitte Mai ja schon wieder die Triebe erfroren, als es mehrere Nächte bis auf 2 °C fiel. Nochmal Glück gehabt, aber kommen vielleicht die Eisheiligen wieder zurück, gepaart mit sehr frühem Austrieb? Das wäre verheerend. Aber die Klimamodelle prophezeien ja seit 50 Jahren eine Zunahme der Extremwetterlagen.

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