Hallo Frank ,

danke ! Meine Kaki ist von "Häberle" und heißt 'Vanigla'!
Die reifen Früchte direkt vom Baum gegessen , waren erstaunlich geschmackvoll und saftig gut !
Viele Kakifrüchte sind jetzt aber zum Nachreifen gelagert , - einige werden dann bei Vollreife auch geleeartig .

Falls zu viele Früchte auf einmal reif werden --- --- sollte ich wohl Marmelade kochen !?

Ich habe nicht mal gewusst , dass man die Kaki auch dörren kann ?

Viele Grüße
Christine